Powerpflanze Artischocke

Artischockenblätter stärken die Leber, fördern die Verdauung und regulieren den Cholesterinspiegel. Sie können das Hungergefühl zügeln, beim Abnehmen helfen und das allgemeine Wohlbefinden sowie die Leistungsfähigkeit steigern.

Juni bis August

Artischockenblätter wachsen an sonnigen Standorten, bevorzugt in gut durchlässigen, nährstoffreichen Böden. Pflücke sie vor der Blütezeit, da die Blätter dann die stärksten Wirkstoffe enthalten.

Als Nahrungsergänzung: Artischockenextrakte oder -kapseln sind praktisch für eine regelmässige Anwendung, um die Leberfunktion und das Verdauungssystem zu unterstützen.

In der Küche: Junge Artischockenblätter können in Salaten oder Suppen verwendet werden, um Geschmack und Nährstoffe zu steigern.

Artischockentee: Fördert die Verdauung und hilft, den Hormonstoffwechsel zu regulieren.

Tipp

Verwende Artischockenblätter als Tee nach einer schweren Mahlzeit, um die Verdauung zu unterstützen und Blähungen zu lindern.