Der Igelstachelbart ist auch als Hericium oder Löwenmähne bekannt. Er ist auf der ganzen nördlichen Hemisphäre heimisch, auch in Europa. In China, Japan und Korea wird er seit Jahrtausenden als Heilmittel für Magen, Darm und Nerven eingesetzt. Igelstachelbart enthält unter anderem Kalium, Eisen, Kupfer, Selen und Kalzium, B-Vitamine und Vitamin D.
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